脑出血，是指外伤性脑实质内血管破裂引起的出血，占全部脑卒中的20%-30%，急性期病死率为30%～40%。

引发脑出血的原因有很多，大部分与脑血管的病变有关，血压高、血脂高、糖尿病等，都是诱发脑出血的危险因素。

特别是血压高的人，诱发脑出血的几率是正常人的3倍以上。

血压高的人，血管在长期的高压控制下，弹性减弱，脆性增加。动脉硬化严重，控制血压的能力减弱。

一旦受到外界刺激，血管薄弱处容易破裂，引发大出血。

脑出血多是"吃出来"的，3种食物别再往嘴里塞。